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中醫減肥需要強調身體體質,只要能識別出個人肥胖的因素,然後根據個人的體質和症狀,施以正確的為個人配製的科學中藥,減肥成功可被期待,已經有很多成功案例。這也是我們在中醫減重減肥領域有信心的原因。
廣仁堂中醫診所診所使用溫和的中藥使您成功減肥而無西藥減重的副作用,也可減少病人自行使用來路不明的減肥藥所產生的副作用,不僅可以成功減重,配合飲食衛教得宜,就可以不復肥。
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中藥減重和西藥減重差異性:
目前普遍流行的是藥物減肥法,藥物減肥法分為中藥減肥法和西藥減肥法。有些人也會選擇抽脂等醫美方式。
但是在我們全套的中藥減肥計劃中,除中藥外,還有埋線幫助局部減肥的方法。
西藥減肥,除了雞尾酒療法外,早年流行的諾美婷也是許多人用西藥減肥的藥物。
但是近期大多數人都開始轉向尋求傳統中藥不傷身的方式來減肥,同時可應用針灸,穴位埋入等改善局部肥胖。
許多人不願嘗試中醫減重最大原因:
減肥的最大恐懼是飢餓。廣仁堂中醫診所客製化的科學中藥。根據個人需要減少食慾,但是又不傷身,讓您不用忍受飢餓感
讓您不用為了減重,而放棄該攝取的營養。
如果您一直想要減肥,已經常試過各類坊間的西藥還是成藥,造成食慾不振或是食慾低下,甚至出現厭食的狀況,營養不良的情形
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廣仁堂中醫診所深獲在地居民的一致推薦,也有民眾跨縣市前來求診
醫師叮嚀:病狀和體質因人而異,須找有經驗的中醫師才能對症下藥都能看到滿意的減重效果。
廣仁堂中醫診所數十年的調理經驗,值得你的信賴。
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內容簡介
一本日治時期的野菜指南,
蒐羅台灣百種常見的野生食用植物,
展現今人不盡然知道的食用和採集經驗。
本書介紹的一百種台灣野生食用植物,
都是經過嚴密的鑑定,
並思考植物體各部份的料理方法,
再判斷這些植物作為食品的品質,
區分為「優」、「良」、「可」及「不可」四個等級。
此外,亦揭載原植物的寫生圖,
再加上國內具有實際採食經驗的自然作家劉克襄,
為書中的野生食用植物現況及食用方式做註解說明,
植物攝影家呂勝由為本書做審定及提供植物照片,
讓不具備植物學知識的人,
也能夠按圖索驥,尋覓山野好滋味;
更為這個開始重視極簡、自然生活的社會,
創造出嶄新的飲食文化意涵。
本書特色
1.本書為日治時代作品,書中的觀點呈現出日治時期植物學家對這些食用植物的觀察。讀者可藉此了解當時植物分佈的情形,若配合今日調查所見,當能比較今昔植物的消長,印證氣候、開發、人類應用等因素對植物分佈的影響。此外,還能透過書中圖像繪製、文字描述與學名的鑑定,比較今昔學者在植物分類觀點上的差異,了解某些植物學名的演變過程。
2.由於時代的進步、人們飲食習慣的改變,認識野菜、追求原味食蔬的口感,成為一種時尚。食用野菜不但可以滿足人們嘗鮮的心理,還能儉省荷包的開銷,更能順應回歸自然的消費潮。本書的重印,可以作為人們認識野菜、食用野菜的指南。
本書雖為日治時期舊作,但新增加植物學家呂勝由老師為本書作審定,並提供書中植物的實際照片,讓本書的植物能夠真實地呈現在讀者眼前。此外,亦增補自然作家劉克襄的採食經驗,讓這些野菜能在現代社會更增添鮮活的食用新意涵。
作者簡介
台灣植物同好會
成立於一九四三年(昭和十八年)一月的日治時期組織,成立的宗旨起因於體會到生存空間的四周都是植物,但人類卻對這些植物毫不關心、毫無知識,因此集結有志一同的夥伴組成同好會,藉以親近、觀察植物。
譯者簡介
姚巧梅
目前在東台灣最美麗的學校——大漢技術學院教書。暇餘從事研究和翻譯。著作有:《京都八年》(散文),譯作有:《白楊樹之秋》、《西日之町》、《台灣日治時代遺跡》、《台灣土地.日本表情》、《中年以後》、《晚年的美學》、《綠手指》、《後五十歲的選擇》、《成吉思汗一族》等三十餘本。
註解者簡介
劉克襄
台灣台中人,一九五七年生。長年進行鳥類、植物觀察,歷史旅行與舊路探勘,並從事詩、散文、報導文學及長篇小說等各類型文學創作。曾獲吳三連獎、時報新詩推薦獎。
具有詩人易感的特質,真情傳達出自然觀察家對於景物的判斷與觀察趣味。他以長年在台灣各地走訪的經驗,提出屬於他個人的野外觀察觀點。近年並致力於從事野菜蔬果的調查、採食、繪圖,試圖建構出台灣野菜的新食用哲學。
著有《鯨魚不快樂時》、《不需要名字的水鳥》、《小石頭大流浪》、《大頭鳥小傳奇》、《福爾摩沙大旅行》、《山黃麻家書》、《綠色童年》、《少年綠皮書》、《迷路一天,在小鎮》、《北台灣漫遊——不知名山徑指南1、2》、《失落的蔬果》等數十餘種。
攝影∕審定者簡介
呂勝由
台灣花蓮人。現任職林業試驗試所,專事植物研究。由於興趣及研究工作所需,經常往來於台灣山林野地間,與花草樹木為伍,練就數一數二的植物辨識功夫,是國內著名的植物分類學家,也是傑出的植物攝影家。其攝影作品不但可清楚的觀察到植物的特徵,亦兼具生態之美,能引領讀者認識植物,並透過體認植物之美而親近植物、熱愛植物。
學術論文著作無數,較科普化的著作有《野花365天》、《台灣賞樹情報》、《台灣彩色植物圖鑑》、《台灣稀有及瀕危植物之分級彩色圖鑑(I ~ VI)》、《太魯閣國家公園——綠》、《蘭嶼島雅美民族植物》、《台灣植被類型圖說》等。
序
推薦序∕呂勝由
初聞玉山社欲重印日治時代台灣農業會出版的《台灣野生食用植物圖錄》一書,讓我不得不欽佩編輯群的勇氣:一本風格質樸的野菜書如何在琳瑯滿目的出版品中勝出呢?
然而由於時代的進步、人們飲食習慣的改變、永續利用觀念的推廣以及近來的經濟不景氣等因素,饌玉炊金、精雕細琢的美食已不足以撫慰人心,認識野菜、追求原味食蔬的口感,逐漸成為一種時尚。食用野菜不但可以滿足人們嘗鮮的心理,還能儉省荷包的開銷,更能順應回歸自然的消費潮。那麼,這本《台灣野生食用植物圖錄》的重印,正當其時。它,可以作為人們認識野菜、食用野菜的指南。
從一個植物分類者的眼光來看這本圖錄,深具意義:那是六十多年前一群植物同好會夥伴一起採集鑑定、料理試吃野菜的經驗分享,以當時的交通工具、道路狀況而言,自不可能走太遠,因此書中蒐羅種類多半是台灣中北部平野或淺山地區常見的物種,可以用來了解當時植物分佈的情形,若配合今日調查所見,當能比較今昔植物的消長,印證氣候、開發、人類應用等因素對植物分佈的影響。此外,我們還能透過圖像繪製、文字描述與學名的鑑定,比較今昔學者在植物分類觀點上的差異,了解某些植物學名的演變過程。初學者與研究者閱讀此書,想必各自能讀出一番興味;當然,對於喜歡野菜的老饕而言,本書提供的野菜食用方法與口感判定可以讓野菜的烹調更靈活更富變化。
喜歡吃野菜的人認為野菜新鮮沒有農藥污染、有特殊的香味、富含食物粗纖維、大都具有較高的藥用價值和保健功能,似乎食用野菜就能獲取健康,但是吃野菜也需講究,不注意反而會適得其反,對身體不利,如:有些野菜性涼致寒、有微毒或含過敏物質,多吃可能引起身體不適;也有些野菜容易誤認,取食要小心等。目前有關野菜食用安全性方面的研究較少,透過本書的介紹,讀者當能對野菜有更進一層認識。
為了讓本書更符合讀者的需要,在編輯過程中曾對各野菜今日的漢文名與學名稍加考證,並加上彩色圖片方便讀者參考、辨識,更難得的是劉克襄先生慷慨惠賜自己的野菜食用經驗,添加註解,文字生動鮮活,讓本書更顯「美味」。歡迎大家認識野菜、親近野菜、品嘗野菜!
註解者序∕劉克襄
孟夏時節,玉山社的編輯家旗告知,想要重印太平洋戰爭末期(一九四五年三月),台灣農業會出版的《台灣野生食用植物圖錄》復刻版,希望我幫忙審定作序。這通電話隨即勾起我年輕時接觸這本實用指南的美好回憶,當下便興奮地答應。
未幾,在重新檢視昔時翻讀再三的內容後,百感交集的我,轉而主動跟家旗再聯絡,希望能以現今野外田野查訪的經驗,註解一些自己食用和採集的心得,對照本書過往一些意見。
當下,他們亦贊同我的看法,欣然接受了添加註解的編排方式。畢竟,此舊書雖有其時代背景的深刻意涵,但一甲子前的看法和描述,乃至植物分佈、食用方式等等,跟今日不免有所落差,若能賦予新的詮釋和敘述,想必能讓此書更多樣地展現其過去的價值。
欣喜地展開註記的工作後,我不免想及中國文豪魯迅。
十八歲那年,魯迅考進了南京水師學堂,便開始了野外的礦物研究。留學日本返回中國時,對植物的採集更加喜愛,經常在郊野流連,直到三十歲那年,眼看民心迂腐、頹唐,整個國家快速走向敗亡,才憤而棄醫從文,矢志以文藝工作改變國民思想。日後,充滿憂患苦難的中國,遂出現了一代關懷社會的大文豪,但魯迅年輕時捨棄自然的代價,便是從此和大山大水告別,更和鍾愛的植物研究遠離了。
同樣的年紀時,我卻何其有幸,在坊間書店買到了這本日治時代的《台灣野生食用植物圖錄》漢譯本指南,且能心無旁騖,快樂地和自己的山林輕鬆地交往。直到八○年代初,台灣生態環境運動啟蒙前夕,我是這樣一邊書寫著處女詩集《河下游》裡的作品,一邊摸索著各種野花野草的奧義。
當時,這本漢譯本乃科普作家前輩張之俊翻譯。一九七七年的版本。我買到時,還以乳名「劉資愧」簽名,時為六月六日詩人節。此後便開始晃蕩陽明山,偶爾尾隨採藥草老人的足跡,拜訪野草。迄今書本裡,還剪貼著當時採集、壓縮在上的植物。只是那段青澀的年紀,治學態度好玩多於嚴謹,缺乏成長的動力。
等我退役後,在八德路中央圖書館台灣分館,摸索台灣自然志的磅礡領域,因然地接觸到真正的《台灣野生食用植物圖錄》版本時,才吃驚地震懾。那時也才有一個回顧的能力,思考著《台灣野生食用植物圖錄》所代表的豐富意義。
使用此書,我得提醒讀者,有趣的觀察處有好幾。
從序文,且先談大時代吧。太平洋戰爭末期,民生物質貧困,竟然還有餘力出版一本野菜指南,頗值得玩味。我們或可從日本明治維新的背景回顧,感受其國力強大,自然科學基礎深厚,方有這般可能。另一方面卻也顯示,這個國家正在面臨某一個大困境的危機,才會出如此下策,逆勢操作。期待著日本小兵在彈盡援絕的環境裡,靠著野菜指南,自尋異地生存的機會,繼續和美軍纏鬥。
再來,說到敘述觀點。書中的一百種植物,大抵把台灣常見的野菜蒐進去了。但主要以漢人常見之植物,兼以北部泰雅族的山地野菜為主,其他各族較為缺乏。指導書寫者為植物學家島田彌市,其人即常在北部野外植物調查,本書的內容自是以北台灣植物的分佈見識為視野。此外,圖錄裡不斷提到一些東南亞、大洋洲等地的植物分佈,顯見此書的使用,多少也考慮到南太平洋地區日本士兵的使用。
再細看插圖的實用性,亦是有趣的探討。書本植物插畫,以黑白之圖呈現,線條簡單,頗有樸拙之美感,但實用性猶待斟酌。當我初識植物,專注地使用時,還有幾分困惑,真懷疑那個時代的日本小兵是否能有效地利用。
如今,當我對本地植物終有一番更深的情感,而且對野菜之食用,也有些許私我經驗時,再評估此書的價值,又有了不同的見識。
文中描述一些食用的方式,展現了不少有趣的獨到眼光,有些仍為今人不盡然知道的食用和採集經驗。我們也依稀感受到,當時台灣農家生活的清貧內容。再者,透過本書的取捨觀點,也見證了許多野菜的起落,以及發現許多當時未註明的野菜,如今卻能風行的更合理因由。
它是這麼簡單、實惠,又充分地反映了台灣在太平洋戰爭時期,許多鄉野生活摘採食物的面相。是以,在本書重新出版時,筆者不揣簡陋,貿然以坎井之見,敘述個人的經驗,所言若不當,還請諸方植物學先輩多方指教。
詳細資料
- ISBN:9789866789410
- 規格:平裝 / 288頁 / 普通級 / 部份全彩 / 初版
- 出版地:台灣
- 本書分類:> > >
最近綜藝《青春有你二》正在熱播,網友除了關注除了各種優秀的練習生,這次導師們也是話題熱度不斷,這不很多人就盯上了宋茜。因為宋茜也是女團出道,看了以前出道的照片,才發現現在的她和剛出道的她一點都沒變! ... 宋茜一直出道以來人氣就比較旺,因為他是在韓國出道,以練習生的身份回到了中國發展。不管是舞蹈無論是唱功和舞蹈功底都是被大家認可的。尤其近些年來宋茜也一直在拍攝一些電視劇!最近的下一站幸福就讓她圈粉無數!可以說宋茜是韓國女團轉型比較成功的一個了。 ... 大家可以看一下宋茜剛出道的照片。她身穿一個綠色的運動背心,搭配著同色系的運動褲,一雙紅色的運動鞋,顯得青春活力。宋茜的舞蹈功底很強,一直以來,她在團隊里都是隊長的身份。她已經有了將近十年的舞蹈功底了,所以做導師她當之無愧! ... 所以宋茜算女團當中確實是比較出眾的一個了。這樣優秀的她不僅在》青春有你二》當導師,也在《創造2020》當中會擔任舞蹈教練。她希望學員也能每個人都能像她一樣,勇敢地闖出一片未來。因為他們的愛好和夢想都是一樣的,都熱愛跳舞和唱歌! 原來宋茜在韓國也一直常登熱歌排行榜,不得不說她真是一個顏值與才華並存的女人! ... 除了舞蹈功底強,宋茜顏值也不低,她的身材不算那種特別瘦但是身材比例很到位!從韓國出道的,一般都很會打扮和穿搭!宋茜特別喜歡留齊劉海,長捲髮,這種feel很符合韓范,也比較符合大眾審美!而且宋茜是出了名會穿,看這張照片,她身穿藍色的弔帶搭配牛仔闊腿褲,在舞臺上跳舞的她閃閃發光,和當年出道的那個小姑娘一樣充滿了生機活力,沒有變化!還有一種越活越年輕的感覺呢! ... 這款淺藍色的針織上衣設計地特別好看,設計亮點就在荷葉袖上面,誇張又不失可愛和俏皮,宋茜還心機地在脖子上帶了多條的項鍊進行點綴,當宋茜跳起來舞的時候,短上衣露出性感可愛的小蠻腰,而項鍊也是亮點,隨著舞姿不斷的跳動,顯得活力十足!再看鏡頭裡宋茜的樣子,每個表情管理都非常到位,十分上鏡。宋茜可謂是唱跳女神里比較會Q鏡頭的啦! ... 同樣讓人覺得宋茜會穿的,還有她那條做舊牛仔褲腿褲側面掛上鐵鏈的設計。這種風格一下子就讓人想到街頭少年的那種感覺,已經30多的宋茜。穿這一套竟然絲毫沒有違和感。不得不說宋茜的身材保持和顏值真的超級無敵少女感了! ... 不少網友開始檸檬精,宋茜小姐姐這是什麼神仙體質,30多歲還這麼少女。這麼細的a4腰,這麼有活力的舞姿,每當宋茜一跳舞,所有人的注意力都被她吸引在舞臺上。跳舞的她一直是最引人注目的那一個。 ... 看來是舞蹈給了她力量,是舞蹈讓她保持年輕呀!我們回看宋茜跳舞的樣子確實是都充滿著魅力。就連彩排的宋茜渾身上下都充滿了青春的感覺,從照片我們可以看到,她身穿白色超短上衣搭配黑色運動背心,下半身是搭配的黃色亮眼絨闊腿褲,這套穿搭隨著舞姿的律動越發地搶眼吸睛。不得不說宋茜小姐姐不僅會跳還會穿。 這套衣服全身上下雖然只有黑白黃三個顏色,但是視覺上會讓人覺得很舒服。黃色褲子用來吸睛亮眼,基礎白黑給人以簡單大方的感覺。 ... 很多人跳舞會穿一些花里胡哨的衣服,這其實比較影響觀眾觀看舞蹈時的美感。但是有些人的穿著過於暗沉,跳舞的時候就會顯得沒有亮點。這套穿搭的亮點之一還在於宋茜的一些心機小裝飾。比如頭上香奈兒的髮帶馬尾高高紮起更顯得青春活力了,如果把頭髮散起來就會顯得有些凌亂,沒有那種張力。 ... 所以當網友看到現在的宋茜還是像21歲出道的時候,那麼年輕有活力就太酸了表示太羨慕宋茜了。這麼好的身材肯定是因為宋茜在身材保持很自律的,想要像宋茜小姐姐這樣,我們可以多學習一些舞蹈或者練一些瑜伽鍛鍊,再或者經常做運動來保持身體上的年輕,因為運動真的能保持很好的新陳代謝。當然最重要的是也要保持心態的活力哦。也希望宋茜小姐姐能多帶來一些作品給我們。其實,宋茜演戲還真不錯,以後一定要多方面全面發展呀,小編頭一個支持!
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